Valorisation des Produits du Terroir au Centre des Discussions lors de la Journée d’Étude à Sidi Ifni

Une journée d’étude sur la valorisation des produits du terroir dans la province de Sidi Ifni a été organisée, samedi à Sidi Ifni, dans le cadre des activités du 7ème festival de valorisation de ces produits.

Intervenant à cette occasion, le gouverneur de la province, Houcine Sadki a indiqué que cette rencontre vise à faire connaître les produits du terroir, attirer les investissements et assurer une bonne commercialisation des produits face à la demande croissante sur les marchés nationaux et internationaux.

M. Sadki a ajouté que la province de Sidi Ifni a connu, depuis sa création, une réelle dynamique dans le domaine de l’économie sociale et solidaire, traduite notamment par la création de nombreuses coopératives agricoles et groupements d’intérêt économique dans le domaine de la valorisation des produits locaux, ce qui a permis le renforcement de la solidarité et de la cohésion dans le domaine social et le développement des richesses de la province.

Il a souligné que l’Initiative nationale pour le développement humain, dans le cadre de son intérêt pour la lutte contre les disparités spatiales, la promotion du développement intégré, de la solidarité et de la cohésion sociale, a apporté un soutien à de nombreuses coopératives, ce qui a eu un impact positif sur la qualité des produits et sur la demande sur ces produits à l’échelle nationale et internationale.

Pour M. Sadki, la valorisation des produits du terroir nécessite la plantation de nouvelles variétés à haut rendement, la création de nouvelles unités de valorisation dans le cadre des coopératives, la valorisation de ces produits et l’amélioration de leur qualité afin de gagner en compétitivité sur les marchés.

De son côté, le président du conseil provincial de Sidi Ifni, Lahcen Belfkih, a souligné l’importance de cette rencontre qui met l’accent sur les produits du terroir en tant que pilier du développement local et un levier fondamental pour le développement de l’économie sociale et solidaire, relevant que la province regorge de potentialités dans ce domaine, que le conseil œuvre pour développer et valoriser à travers la commercialisation, la fabrication et la transformation pour devenir une ressource économique qui contribue à l’économie locale.

Pour le président du conseil communal de Sidi Ifni, Rachid Battah, la province de Sidi Ifni est riche en produits marins et agricoles et en ressources humaines qui ont contribué à la création de nombreuses associations et coopératives, notamment féminines, visant à valoriser les produits du terroir en vue d’en faire une source de revenu pour de nombreuses familles, appelant à des efforts concertés pour surmonter les contraintes dont souffre le secteur des produits du terroir et réaliser le développement local souhaité.

Le 7ème festival de Sidi Ifni pour la valorisation des produits du terroir, qui est organisé jusqu’au 22 août par l’association Ifni « Moubadarate» sous le signe : « Promotion des produits du terroir : Pilier fondamental du développement durable », s’était ouvert vendredi soir.

Ce festival, organisé en partenariat avec la province de Sidi Ifni, le conseil régional de Guelmim-Oued Noun, le conseil provincial de Sidi Ifni et le conseil communal de la ville, vise à mettre en valeur les produits du terroir dont regorge la province en tant que richesse locale et pilier du développement de l’économie solidaire et sociale.