Ramadan 2025 : Le marché de gros de Casablanca inondé de plus de 720 tonnes de poisson

LA VÉRITÉ

‘ Dès le premier jour du mois sacré de Ramadan, le marché de gros de poisson de Lahraouyine à Casablanca a enregistré un approvisionnement record de plus de 720 tonnes de poisson. Cette performance, en hausse significative par rapport à l’année précédente (522 tonnes), témoigne des efforts déployés par les autorités et les professionnels du secteur pour répondre à la demande croissante pendant cette période. Une visite de la secrétaire d’État chargée de la Pêche maritime, Zakia Driouich, a permis de mettre en lumière les mesures prises pour garantir la disponibilité et la stabilité des prix.

Une offre record pour répondre à la demande

Lors de sa visite au marché de Lahraouyine, Zakia Driouich a souligné que les produits de la mer, notamment les sardines, sont disponibles en grande quantité et à des prix raisonnables. Ce marché, qui couvre plus de 65 % des besoins nationaux, joue un rôle clé dans l’approvisionnement des ménages marocains pendant le Ramadan.

La ministre a salué les efforts des professionnels du secteur, qui ont permis de garantir une offre abondante malgré les défis liés à la période de repos biologique des sardines (janvier à mars). Grâce à la stratégie “Halieutis”, le Maroc a réussi à préserver ses ressources halieutiques tout en répondant aux besoins du marché.

Des prix stables grâce à une production accrue**

Mohamed El Ouadaa, délégué régional de la Pêche maritime à Casablanca-Settat, a expliqué que l’offre est dominée par les sardines, avec 364 tonnes contre 87 tonnes l’année précédente. L’abondance s’est traduite par une baisse significative des prix, bénéficiant directement aux consommateurs.

Cette performance est le résultat de mesures stratégiques, notamment la période de repos biologique instaurée par le Secrétariat d’État chargé de la Pêche maritime. Cette initiative a permis de renouveler les stocks de poissons et d’augmenter la production, tout en préservant les écosystèmes marins.

Une logistique bien huilée

Pour assurer un approvisionnement continu, la direction générale du Marché de gros a mis en place plusieurs mesures, notamment des horaires flexibles et une coordination étroite avec l’Office National des Pêche (ONP). Ces actions ont permis d’anticiper les arrivages et de garantir la fluidité de la distribution.
Le marché de gros de Casablanca démontre une fois de plus son rôle central dans l’approvisionnement des ménages marocains pendant le Ramadan. Grâce à une gestion stratégique et une collaboration efficace entre les autorités et les professionnels, l’offre en poisson reste abondante et les prix stables. Cette réussite illustre l’importance d’une approche participative et d’une bonne gouvernance pour répondre aux besoins des citoyens tout en préservant les ressources naturelles.