Premier Congrès National des Agrumes 2025
Un Bilan des Défis et des Stratégies pour la Résilience de la Filière Citricole Marocaine
LA VÉRITÉ
Les 13, 14 et 15 mai 2025, Marrakech accueille le Premier Congrès National des Agrumes , organisé par Maroc Citrus sous l’égide du ministère de l’Agriculture, de la Pêche Maritime, du Développement Rural et des Eaux et Forêts. Sous le thème « Challenges multiples sur la filière des agrumes : quels leviers pour agir ? » , cet événement réunit professionnels, institutionnels et experts internationaux pour analyser l’état actuel de la filière et tracer des pistes de développement.
La Filière Agrumicole : Un Pilier Économique et Social
Avec une production annuelle estimée à 1,5 million de tonnes , dont 500 000 tonnes exportées , la filière agrumicole marocaine contribue significativement à l’économie nationale. Elle génère 32 millions de journées de travail et soutient les revenus de plus de 13 000 familles rurales , auxquels s’ajoutent les emplois liés aux 50 stations de conditionnement et 4 usines de jus . Les agrumes assurent également une réduction du déficit commercial grâce à leurs exportations vers plus de 40 pays .
Défis Climatiques : La Sécheresse et ses Répercussions
Depuis 2016, la filière a perdu 29 % de sa superficie cultivée (soit 37 000 hectares ) en raison de sept années consécutives de sécheresse. La surface exploitable est passée de 128 000 ha à 91 342 ha en 2024, entraînant une baisse de la production de 2,6 millions de tonnes à 1,5 million de tonnes . Malgré ces pertes, le verger marocain reste jeune et diversifié, avec 50 % des arbres âgés de moins de 15 ans et une qualité reconnue internationalement.
La Nadorcott : Un Trésor National
La variété Nadorcott , découverte au Maroc par l’INRA, s’est imposée comme un produit phare. Portée par l’Association des Producteurs de Nadorcott au Maroc (APNM) , cette mandarine hybride bénéficie d’une protection internationale et est exportée dans plus de 40 pays . Sa réussite repose sur son rendement élevé , son calibrage optimal et sa saisonnalité stratégique (de décembre à avril), renforçant sa valeur ajoutée sur les marchés mondiaux.
Mise à Niveau des Exportations : Concurrence et Certification
Face à la concurrence égyptienne et turque, notamment sur le marché russe, la filière a dû s’adapter en ciblant des marchés exigeants. Cette transition a conduit à l’adoption de certifications internationales (GlobalGAP, SMETA, GRASP, LEAF) garantissant qualité, traçabilité et responsabilité sociale. Ces normes, désormais référence, ont non seulement permis d’accéder à des marchés exigeants mais ont aussi amélioré la qualité des produits destinés au marché local.
L’Orange : Opportunités et Barrières à Surmonter
La filière orange, pénalisée par la surproduction égyptienne et les barrières à l’export, subit des pertes notables. Toutefois, la crise au Brésil, premier producteur mondial, due au virus Greening a fait grimper les prix du jus, offrant une opportunité pour les exportateurs marocains. Des mesures gouvernementales récentes, bien que limitées, visent à soutenir les producteurs face à l’écart de prix avec l’Égypte.
Défis Structurels et Solutions Urgentes : Accès à l’eau
La sécheresse menace la pérennité de la filière. Des projets de dessalement, la création d’« autoroutes de l’eau » et une répartition équitable des ressources sont nécessaires pour garantir un accès durable.
Structuration du Marché
Le morcellement des terres agricoles, les asymétries de pouvoir avec les distributeurs et les pratiques spéculatives dans les marchés de gros pénalisent la compétitivité. Une modernisation des infrastructures (chaîne du froid, transport) et une réforme juridique des marchés de gros pourraient réduire les intermédiaires et les coûts pour les consommateurs.
Pénurie de Main-d’œuvre Qualifiée
L’attractivité des programmes d’aide sociale directe (ASD) pousse les ouvriers agricoles à privilégier des revenus stables, affectant la filière. Une concertation entre le ministère de l’Agriculture et la COMADER est urgente pour concevoir un modèle collaboratif adapté.
Vers une Citriculture Durable et Compétitive
Le Congrès National des Agrumes 2025 marque un tournant pour la filière. Il souligne la résilience marocaine face aux crises climatiques et économiques, tout en appelant à une mobilisation collective pour sécuriser l’accès à l’eau, moderniser les circuits de commercialisation et attirer la main-d’œuvre. Avec un verger jeune et des certifications renforcées, le Maroc ambitionne de reprendre sa place de leader en Afrique, en combinant innovation, durabilité et compétitivité.
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