La région de Béni Mellal-Khénifra et le dynamisme de la culture du sésame

LA VÉRITÉ

La région de Béni Mellal-Khénifra, située au cœur du Maroc, est devenue un acteur incontournable dans la production nationale de sésame. Avec une contribution impressionnante de 95% à la production nationale, cette région démontre l’importance de l’agriculture régionale dans l’économie nationale et la sécurité alimentaire.

Le sésame : une culture ancestrale et résiliente

Le sésame, une culture ancestrale et résiliente, s’adapte bien aux conditions climatiques de la région, ce qui a permis de développer une superficie de plus de 850 hectares dédiés à cette culture. Cela représente 90% de la superficie nationale consacrée au sésame, avec une production normale de 700 tonnes par an, selon les données de l’Office régional de mise en valeur agricole du Tadla (ORMVAT).

Le sésame comme culture secondaire

Ce succès est d’autant plus remarquable que le sésame est cultivé comme une culture secondaire, après les récoltes principales de céréales et de betteraves sucrières. Cela offre aux agriculteurs une source de revenus supplémentaire et contribue à la diversification des cultures dans la région.

Les bénéfices économiques et sociaux de la culture du sésame

La culture du sésame n’est pas seulement bénéfique sur le plan économique; elle joue également un rôle social significatif. Elle génère environ 50 mille journées de travail, offrant ainsi des opportunités d’emploi et de développement des compétences pour les habitants de la région.

Les défis de la culture du sésame

Cependant, la culture du sésame fait face à des défis, notamment les effets des changements climatiques et les périodes de sécheresse qui ont impacté le rendement ces dernières années. Pour contrer ces défis, la région a pris des mesures proactives, telles que l’encouragement des agriculteurs à adopter des systèmes d’irrigation modernes et économes en eau. De plus, la création d’unités de valorisation du sésame vise à augmenter la valeur ajoutée de cette culture et à répondre à la demande croissante pour ce produit phare de la gastronomie marocaine.

La culture du sésame à Béni Mellal-Khénifra est un exemple éloquent de la manière dont l’innovation agricole et les initiatives de développement durable peuvent coexister harmonieusement. Elle illustre comment une région peut tirer parti de ses atouts naturels et humains pour se positionner avantageusement sur le marché national et potentiellement international.

En conclusion, la région de Béni Mellal-Khénifra est un modèle de réussite dans la culture du sésame, montrant la voie vers un avenir agricole plus résilient et prospère pour le Maroc.