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La ferveur commerciale de ramadan gagne la médina de Fès

LA VÉRITÉ / MAP


Le Marché Soulaleyinne, la place R’cif et les rues ‘’Talaa kbira’’ et ‘’Talaa sghira’’ et l’ensemble des quartiers de la médina de Fès vivent à nouveau au rythme d’une grande dynamique commerciale et spirituelle à l’occasion du mois de Ramadan.

Visiter et se déplacer dans l’ancienne médina, patrimoine mondial de 12 siècles, après la prière d’Al Asr, ne sont pas une tâche facile, la foule étant nombreuse dans les rues de la plus grande zone piétonne au monde. Les familles résidant dans la médina et les visiteurs envahissent les places commerçantes pour s’approvisionner en denrées alimentaires nécessaires pour préparer la table de ftour marocaine.

Au fur et à mesure que les visiteurs avancent vers le centre de la médina, passant par Talaa Kbira et Bab El Mahrouq, l’activité commerciale monte en intensité au rythme des voix des commerçants des denrées notamment les viandes, les légumes et les fruits.

Outre les légumes et les fruits, d’autres commerçants font étalage, au grand bonheur des habitants de la médina et de ses visiteurs, de leurs délicieuses pâtisseries dont “la Chabbakia”, “Briwates” ou “Sallou”, préparés avec finesse et dans le respect des normes de qualité, et vendu à des prix raisonnables.

Pleins d’espoir après une période de doute et de stagnation à cause de la crise sanitaire liée à la pandémie de Covid19, les commerçants des sucreries souhaitent une belle reprise susceptibles de leur permettre de liquider leurs marchandises au Maroc et à l’étranger, où de grandes commandes arrivent des Marocains du monde à l’occasion de ce mois béni.

Le mois de ramadan est l’occasion également pour les touristes de la ville de découvrir les traditions marocaines ramadanesques et baigner dans la spiritualité régnante dans la médina pendant ce mois sacré.

Par ailleurs, les mosquées de la médina deviennent en ce mois la destination prisée par beaucoup de Fassis qui préfèrent se consacrer, au cours de ce mois sacré, sur le recueillement et le rapprochement de Dieu.

Aux côtés des autres mosquées de la médina, la mosquée Al Quaraouiyine, construite en 859, sous le mandat de Fatima Fihriya, entretient au cours de ce mois, sa vocation de lieu de spiritualité et de culte. Beaucoup d’habitants et de visiteurs veillent à accomplir la prière dans cet édifice historique de renommé internationale.

El Maati, vendeur de crêpes depuis 26 ans, a fait part, à la MAP, et sa chaine d’information en continu M24, de sa joie de voir la médina renouer avec sa dynamique commerciale à l’occasion de ramadan, laquelle a fait défaut durant les deux dernières années à cause du Covid19, mettant l’accent sur l’engouement des citoyens sur ses crêpes cuites aux bois.

De son côté, Anas El Hour, marchand de sucreries, a indiqué que l’ensemble des délices et des sucreries de ramadan sont disponibles en abondance, formant le vœu que ce mois béni soit l’occasion pour les commerçants de la médina de retrouver leur place sur les marchés local et ailleurs.


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