Face au défi hydrique, l’industrie agroalimentaire marocaine accélère sa mutation au SIEMA 2026

Ouverte le mardi 22 septembre au parc d’exposition de l’AMDIE à Casablanca, la neuvième édition du Salon International de l’Emballage, des Machines et de l’Agroalimentaire rassemble l’ensemble de l’écosystème industriel autour des enjeux de souveraineté et de résilience hydrique. Organisé par l’agence Elan Expo sous le thème « Cap Agro 2030 », cet événement professionnel de trois jours ambitionne de doter les fabricants locaux de technologies avancées pour renforcer la compétitivité du « Made in Morocco » à l’exportation.

SIEMA 2026 : la souveraineté agroalimentaire au cœur des débats à Casablanca

Un rendez-vous majeur de l’écosystème industriel agroalimentaire s’est ouvert hier, le 22 septembre 2026, dans la capitale économique du Royaume. Le Salon International de l’Emballage, des Machines et de l’Agroalimentaire (SIEMA) tient sa neuvième édition jusqu’au 24 septembre sur le site d’exposition de l’Agence Marocaine de Développement des Investissements et des Exportations, anciennement OFEC. D’après le communiqué officiel de l’événement, cette édition réunit des fabricants de machines, des spécialistes du packaging, des experts de l’automatisation ainsi que des acteurs de la chaîne du froid et de l’investissement. Les portes restent ouvertes aux professionnels chaque jour de 10h00 à 19h00. Placée sous le thème « Cap Agro 2030 : Souveraineté, résilience hydrique et compétitivité du Made in Morocco », la manifestation vise à rapprocher les priorités stratégiques nationales des solutions technologiques concrètes destinées aux entreprises.

Résilience hydrique et efficacité énergétique : les priorités fixées par la profession

La gestion durable des ressources constitue la pierre angulaire des échanges de cette édition 2026. Les débats sont orientés vers la mise en place de modèles industriels plus sobres en eau et en énergie. Les intervenants présentent des cas d’usage axés sur l’optimisation des procédés, la réduction des pertes d’exploitation et la baisse de la consommation globale des usines. Selon la déclaration de Meriem Houmaid, directrice d’Elan Expo et organisatrice de l’événement, ces actions découlent directement des orientations royales insufflées par Sa Majesté le Roi Mohammed VI, qui insiste sur la préservation stratégique de l’eau et de l’énergie. Afin de répondre à ces exigences, les organisateurs ont inauguré cette année le Food Factory Africa Forum. Ce nouvel espace de rencontre réunit experts et industriels pour formaliser des solutions en matière de process, d’emballage et d’efficience énergétique.

Une fréquentation en hausse et une présence marocaine renforcée

L’édition actuelle témoigne d’une progression marquée des indicateurs de participation. Selon les données communiquées par la direction du salon, le SIEMA 2026 rassemble 205 exposants venus de 32 pays. Plus de 50 % des entreprises participantes sont marocaines, un chiffre salué par l’organisation comme un signe de dynamisme du tissu productif national. D’après les prévisions d’Elan Expo, plus de 20 000 visiteurs professionnels sont attendus durant les trois jours de rassemblement. Cette dynamique s’inscrit dans la continuité de l’édition 2025, qui avait réuni 17 600 visiteurs et 285 exposants issus de 18 pays. L’objectif affiché par la direction du salon demeure la modernisation de l’outil de production local pour permettre aux transformateurs marocains de monter en gamme et d’accroître leurs parts de marché à l’international.

Un programme structuré en trois séquences thématiques

Les travaux du salon s’articulent autour d’un parcours thématique quotidien. La première journée, déroulée le 22 septembre, a été dédiée aux questions de souveraineté alimentaire, de résilience hydrique et de renforcement des capacités d’investissement local. La journée du 23 septembre traite de la performance industrielle et de l’usine de nouvelle génération, avec des sessions consacrées à l’intelligence artificielle, à la maintenance prédictive, à la décarbonation et à l’intégration de l’énergie solaire. Enfin, la journée de clôture du 24 septembre abordera l’accès aux marchés internationaux, la certification, la traçabilité des produits et l’intégration des entreprises nationales dans les chaînes de valeur mondiales. À travers cette programmation, le SIEMA entend consolider son rôle de plateforme d’affaires et d’accompagnement de la transformation industrielle du Royaume.

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