Agadir : Le 11e Salon international des produits du terroir est lancé

LA VÉRITÉ

La 11ᵉ édition du Salon international des produits du terroir s’est ouverte, vendredi soir à Agadir, sous le thème « Produits du terroir et rareté de l’eau… Quelles solutions pour la durabilité ? ».

Le Salon abrite plusieurs stands représentant des coopératives spécialisées dans des produits tels que l’huile d’argan, le miel, le safran, les dattes, les amandes, les plantes aromatiques et médicinales, le cactus, la rose, l’huile d’olive, le couscous, et bien d’autres produits.

Dans une déclaration à la MAP, le président de la Chambre d’Agriculture de la région Souss Massa, Youssef Jebha, a indiqué que ce Salon qui s’étale sur une superficie de plus de 4.500 m², accueille quelque 230 exposants, notant qu’au programme de cette édition figurent des conférences et des rencontres scientifiques portant sur les problématiques de l’eau et du climat, avec la participation d’experts, de chercheurs et de professionnels.

Des ateliers techniques seront aussi organisés au profit des participants sur des thèmes liés à la commercialisation numérique des produits, ainsi qu’aux procédures d’agrément sanitaire et d’exportation des produits du terroir, a-t-il ajouté.

Organisée par le ministère de l’Agriculture, de la Pêche maritime, du Développement rural et des Eaux et Forêts, cette manifestation qui se poursuivra jusqu’au 30 courant, s’inscrit dans une stratégie globale de développement des produits du terroir et de convergence des politiques publiques de soutien à l’économie territoriale, en valorisant les potentialités locales et les ressources naturelles.

Elle intervient dans la continuité des acquis du Plan Maroc Vert et de la dynamique de la stratégie Génération Green, contribuant ainsi au rayonnement de la région Souss Massa en tant que pôle économique et agricole prometteur.

Selon les organisateurs, le thème de cet événement qui devrait accueillir cette année plus de 145.000 visiteurs, reflète une prise de conscience croissante des défis climatiques et environnementaux, soulignant l’importance des produits du terroir en tant que levier pour assurer la sécurité alimentaire et économique.

Ces produits représentent également un pilier essentiel face à la raréfaction des ressources hydriques et au changement climatique, dans une vision alliant développement territorial et durabilité.

Cet événement est organisé en partenariat avec la Chambre d’Agriculture de la région Souss Massa et l’Association du Salon international des produits du terroir à Agadir.